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新潟産コシヒカリ（新発田産）玄米

新米をお届けいたします。

玄米のおいしい炊き方

軽く水洗いを２度ほど行い、ほこりやゴミなどを洗い流してください。もみ殻などが浮いてきましたら取り除いてください。
浸水はきちんとしていただいた方が美味しく炊けます。夏場は2時間、冬場は6時間を目安にしてください。炊飯器で夜セットして朝炊き上がるタイマー炊飯ですと、浸水もしっかりとできます。
水の量は、炊飯器に玄米用の目盛りがありましたら、それを目安にしてみてください。また、新米の時は水を少なめに、など、時期により工夫してみてください。

※ご注意※
こちらのお米は「玄米食用」に加工されたものではありません。
もちろん玄米でお召し上がりいただけますが、もみ殻のついたお米などが混入している場合がございますので、ご了承いただけますようお願いいたします。

新潟産コシヒカリ平成30年産新米出荷が始まりました！

平成30年産新潟産コシヒカリ（新発田産）玄米 2kg 1,019円（税抜）（税込 1,100円）数量：		平成30年産新潟産コシヒカリ（新発田産）玄米 3kg 1,509円（税抜）（税込 1,630円）数量：		平成30年産新潟産コシヒカリ（新発田産）玄米 4kg 2,009円（税抜）（税込 2,170円）数量：

平成30年産新潟産コシヒカリ（新発田産）玄米 5kg 【5kg入り×1袋】 2,509円（税抜）（税込 2,710円）数量：		平成30年産新潟産コシヒカリ（新発田産）玄米 10kg 【5kg入り×2袋】 4,722円（税抜）（税込 5,100円）数量：		平成30年産新潟産コシヒカリ（新発田産）玄米 15kg 【5kg入り×3袋】 7,083円（税抜）（税込 7,650円）数量：

平成30年産新潟産コシヒカリ（新発田産）玄米 20kg 【5kg入り×4袋】 9,444円（税抜）（税込 10,200円）数量：		平成30年産新潟産コシヒカリ（新発田産）玄米 25kg 【5kg入り×5袋】 11,759円（税抜）（税込 12,700円）数量：		平成30年産新潟産コシヒカリ（新発田産）玄米 30kg 【5kg入り×6袋】 13,703円（税抜）（税込 14,800円）数量：

新潟産コシヒカリ（新発田産）のご紹介

生産しているのは新潟県新発田市。飯豊連峰の豊かな雪解け水、肥沃な土壌、そして昼夜の寒暖差と、米作りの最適な地理的条件が揃った場所で栽培しました。有機肥料を使用し、美味しさはもちろん、安心・安全にこだわったコシヒカリをお召し上がりください！

三田村ファームの地図新潟県新発田市の東部には、二王子岳をはじめとした山々が連なる飯豊連峰がそびえ立ち、新潟・福島・山形との県境で、日本海から降り続ける雪をため込み、豪雪地帯となっています。
春にはまだ雪深く、初夏から夏にかけて、ゆっくりと融けだし、新鮮で豊富な水量が地域の農作物を味わい深いものに育てています。

狭い地域に５つのダムがあるほど豊富な水量！

地図に示したとおり、こんなに狭いエリアに５つのダムが作られています。
雪解けの水に併せて、集中豪雨があった場合、急峻な山間部から集まる水は、平野部へ氾濫することも、しばしばありました。
水量も豊富ですが、山から日本海までの距離も近く、新鮮な水が特徴です。

地域専用の農業用水路で、常に新鮮な水が注がれます。

ミネラルウオーターも生産する浄水場。その側から地域専用の農業用水路が引き込まれ、常に新鮮な水が、三田村ファームの田んぼに注がれます。
新鮮な水が新潟産コシヒカリを、おいしいお米に育んでいます。
最近では、タニシも生息するほど、環境が良くなり、季節になると、蛍も飛び交うようになりました。

数百年続く米作り！

三田村ファームは地区の石動神社（鎮守様）を守り続けています。
地区の「ほ場整備」の発掘調査により、古墳時代から平安時代の住居跡、井戸、畑などが発見されました。家系図等の資料は見つかっておりませんが、長年この地区で生活してきたのは間違いないようです。
先代（写真中央）は生産農家としては引退しているものの、40数年の米作りの経験を息子さんに引継ぎ、おいしいお米作りが続いております。

有機肥料を使い、安心安全にこだわったコシヒカリ

現在のお米作りでは、新潟県全体で、減農薬に取り組んでいます。
もちろん、三田村ファームも減農薬に取り組んでいます。病気を予防したり、防虫防除には、欠かせない農薬ですが、使い方が大切です。必要な時期に、必要な量を見極め、安全な米作りを念頭に取り組んでいます。また、有機肥料を使い、おいしくて、安心安全なお米作りに取り組んでいます。

100％ピュアなコシヒカリをどうぞ！　ブレンドしてません！

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