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新潟コシヒカリ 清流荒川米

最高級新潟産コシヒカリ　清流荒川米

土壌整備の入らない土地

新潟県北部に位置する関川村。関川村の下関地区でこの「清流荒川米」は栽培されています。何と言っても特徴は土。現在、他の場所では平場はもちろんのこと、山場でも土壌整備がごく普通に行われています。ところが土壌整備のためにブルトーザーが入ると、その場所では20年〜30年もの期間、土そのものが弱くなってしまいます。当然、そこで作られる農作物の成長にも大きな影響を与ます。

しかし、「清流荒川米」が作られているのは一度も土壌整備が入らない、土が本来持つ力を発揮できる場所。本当の意味での、自然の力が生み出す美味しいお米です。BL米ではなく、従来の方法で栽培された新潟産コシヒカリ。関川の水と空気と、そして土をぜひ感じてください。

岩船産コシヒカリ 清流荒川米

肥沃な土地が本来の力を発揮

岩船産コシヒカリ 清流荒川米

澄んだ水と豊かな土が作る芸術

「清流荒川米」を育てているのは豊かな土と清流「荒川」の水。荒川は河川水質調査ランキングで平成15年から平成17年まで３年連続1位に輝いた美しい川で、平成20年には環境省が選定する「平成の名水百選」にも選ばれました。荒川はもちろん水質や水量が優れているのに加え、地域としても活発に保全活動が行われています。

豊かな土壌と美しい水が生み出す傑作、ぜひご賞味ください。

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